Сытные и полезные теплые салаты. Рецепты приготовления с фото для праздничного стола

Шаг 1. Чистим и тонко нарезаем лук.

Шаг 2. Мелко рубим укроп и базилик.

Шаг 3. Картофель отвариваем, чистим его и нарезаем довольно крупными кусочками. Выкладываем на дно салатника. Солим.

Шаг 4. Присыпаем картофель зеленью и репчатым луком.

Шаг 5. Помидор режем на крупные дольки. Выкладываем кусочки помидора на картошку. Оставшуюся картошку кладем рядом с помидорами.

Шаг 6. Также присыпаем все зеленью и луком. Кладем маслины.

Шаг 7. Нарезаем брынзу кубиками и выкладываем ее на верх салата.

Шаг 8. Делаем заливку: смешиваем масло, сахар и лимонный сок.

Шаг 9. Получается вот такая кисло-сладкая масса.

Шаг 10. Поливаем салат заправкой.

Приятного аппетита!

Шаг 1. Говяжью мякоть нарезать поперек волокон на тонкие небольшие ломтики и отбить. Взбрызнуть соевым соусом и обжарить на растительном масле с обеих сторон по 1-2 минуты с каждой стороны.

Шаг 2. Шампиньоны почистить и нарезать тонкими пластинками. Также слегка обжарить с обеих сторон.

Шаг 3. Приготовить заправку. Смешать оливковое масло, соевый и вустерширский соусы, выдавить чеснокодавилкой чеснок и все хорошо перемешать.

Шаг 4. На плоском блюде сделать «подушку » из рукколы.

Шаг 5. По кругу выложить мясо и грибы, посыпать свежемолотым перцем, полить заправкой и сразу же подавать.

Приятного аппетита!!!

Шаг 1: готовим соус: смешиваем все ингредиенты для соуса: вустерский соус, соевый соус, мед, масло оливковое и сок лайма.

Шаг 2: обжариваем печень в течение нескольких минут, сначала на большом, потом на среднем огне.

Шаг 3: выкладываем печень на тарелку, а в сковороду, где жарилась печень добавляем соус, доводим до кипения, перемешиваем и выливаем в миску.

Шаг 4: выкладываем печень на листья салата и поливаем соусом. Украшаем салат половинками черри и перепелиными яйцами. Приятного аппетита!

Шаг 1. Мороженную стручковую фасоль заливаем холодной водичкой, ставим на огонь и доводим до кипения. После этого сливаем воду.

Шаг 2. Очищаем и нарезаем полукольцами лук.

Шаг 3. Шампиньоны нарезаем не очень мелко.

Шаг 4. Обжариваем на растительном масле лук и грибы до полуготовности.

Шаг 5. Добавляем стручковую фасоль, немного солим и перемешиваем.

Шаг 6. В сливки добавляем по щепотке мускатного ореха, черного перчика, имбиря и соли, хорошенько перемешиваем.

Шаг 7. Заливаем смесью сливок и специй содержимое сковородки и тушим на тихом огне еще 15 минут.

Шаг 8. Салат подавать в горячем виде, украсив свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Шаг 1. В воду опустить пакетик пряностей для креветок. Довести до кипения, проварить 3-5 минут для ароматизации воды, подсолить её по вкусу. Креветки отварить в воде с приправой 1 мин после закипания, выловить шумовкой, остудить, очистить.

Шаг 2. Пекинскую капусту порезать лентами шириной 0,5 см, мелко порубить зелень укропа.

Шаг 3. В хорошо прогретом масле обжарить тонко порезанный (0,2-0,3 см) перец 5 мин. Добавить к перцу порезанные тонкими пластинками шляпки грибов, обжарить в течение 5 мин, приправив овощи и грибы смесью перцев.

Шаг 4. В конце обжарки выложить мелко порубленный чеснок, влить устричный и чили соусы, смешать, прогреть. Отправить в сковороду к грибам и перцу сначала очищенные креветки, прогреть минуту и дать пропитаться всеми ароматами. Затем добавить пекинскую капусту с зеленью и масло макадамии по вкусу (чтобы салат не был сухим), аккуратно перемешать содержимое, тут же снять с огня.

Шаг 5. Выложить салат на подогретые тарелки, посыпать семенами чёрного кунжута.

Приятного аппетита.

Шаг 1: нарезаем шампиньоны пластинками. Измельчаем чеснок.

Шаг 2: нарезаем лук полукольцами и обжариваем его на растительном масле.

Шаг 3: добавляем грибы и обжариваем вместе с луком до золотистого цвета.

Шаг 4: добавляем тимьян, фасоль. Добавляем чеснок, и мешая жарим 1 минуту. Добавляем уксус, солим, перчим по вкусу, перемешиваем и снимаем с огня.

Шаг 5: выкладываем листья шпината на блюдо, сверху теплый салат. Приятного аппетита!

Шаг 1: подготавливаем все необходимые ингредиенты для салата.

Шаг 2: измельчаем чеснок и петрушку. Нарезаем морковь тонкими пластинками.

Шаг 3: выкладываем нут на сковороду с оливковым маслом и немного подогреваем его.

Шаг 4: добавляем к нуту кунжут, морковь и измельченный чеснок с зеленью. Перемешиваем и сразу же выключаем огонь, закрывая крышкой.

Шаг 5: нарезаем болгарский перец мелкими кубиками, лук. Выдавливаем лимон в чашку и немного солим.

Шаг 6: смешиваем перец и лук с лимонным соком, придавливая его руками, чтобы избавиться от горечи.

Шаг 7: нарезаем помидор и огурец кубиками. Выкладываем салатные листья на блюдо.

Шаг 8: сверху на салатные листья выкладываем помидоры, огурцы и лук с перцем. Сверху поливаем оставшимся соком.

Шаг 9: добавляем теплый нут в салат, перемешиваем и украшаем оливками. Приятного аппетита!