Зело Club

Полезный Контент

Сытные и полезные теплые салаты. Рецепты приготовления с фото для праздничного стола

Теплый картофельный салат с брынзой

  • СалатыСалаты
  • ПраздникПраздник
Теплый картофельный салат с брынзой - Сытные и полезные теплые салаты. Рецепты приготовления с фото для праздничного стола

Салат довольно сытный и в то же время легкий.

Ингредиенты:

  • Картофель 3 штуки
  • Брынза 70 грамм
  • Помидоры 1 штука
  • Лук репчатый 0,5 штуки
  • Маслины без косточки 10 штук
  • Зелень (базилик, укроп) по вкусу
  • Для заправки:
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Лимонный сок 1 ст. ложка
  • Сахар 0,5 ч. ложки

Теплый картофельный салат с брынзой. Шаг 1. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 1. Чистим и тонко нарезаем лук.

Теплый картофельный салат с брынзой. Шаг 2. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 2. Мелко рубим укроп и базилик.

Теплый картофельный салат с брынзой. Шаг 3. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 3. Картофель отвариваем, чистим его и нарезаем довольно крупными кусочками. Выкладываем на дно салатника. Солим.

Теплый картофельный салат с брынзой. Шаг 4. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 4. Присыпаем картофель зеленью и репчатым луком.

Теплый картофельный салат с брынзой. Шаг 5. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 5. Помидор режем на крупные дольки. Выкладываем кусочки помидора на картошку. Оставшуюся картошку кладем рядом с помидорами.

Теплый картофельный салат с брынзой. Шаг 6. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 6. Также присыпаем все зеленью и луком. Кладем маслины.

Теплый картофельный салат с брынзой. Шаг 7. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 7. Нарезаем брынзу кубиками и выкладываем ее на верх салата.

Теплый картофельный салат с брынзой. Шаг 8. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 8. Делаем заливку: смешиваем масло, сахар и лимонный сок.

Теплый картофельный салат с брынзой. Шаг 9. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 9. Получается вот такая кисло-сладкая масса.

Теплый картофельный салат с брынзой. Шаг 10. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 10. Поливаем салат заправкой.

Приятного аппетита!

Теплый салат по-римски

  • СалатыСалаты
  • ПраздникПраздник
Теплый салат по-римски - Сытные и полезные теплые салаты. Рецепты приготовления с фото для праздничного стола

Очень вкусный и несложный в приготовлении салат.

Ингредиенты:

  • Мякоть говядины 300 грамм
  • Шампиньоны свежие 6 штук
  • Руккола горсть
  • Соевый соус 2 ст. ложки
  • Вустерширский соус 2-3 капли
  • Чеснок 1-2 зубчика
  • Лимонный сок 1 ст. ложка
  • Свежемолотый перец по вкусу

Теплый салат по-римски. Шаг 1. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 1. Говяжью мякоть нарезать поперек волокон на тонкие небольшие ломтики и отбить. Взбрызнуть соевым соусом и обжарить на растительном масле с обеих сторон по 1-2 минуты с каждой стороны.

Теплый салат по-римски. Шаг 2. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 2. Шампиньоны почистить и нарезать тонкими пластинками. Также слегка обжарить с обеих сторон.

Теплый салат по-римски. Шаг 3. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 3. Приготовить заправку. Смешать оливковое масло, соевый и вустерширский соусы, выдавить чеснокодавилкой чеснок и все хорошо перемешать.

Теплый салат по-римски. Шаг 4. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 4. На плоском блюде сделать «подушку » из рукколы.

Теплый салат по-римски. Шаг 5. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 5. По кругу выложить мясо и грибы, посыпать свежемолотым перцем, полить заправкой и сразу же подавать.

Приятного аппетита!!!

Теплый салат с куриной печенью

  • СалатыСалаты
  • ПраздникПраздник
Теплый салат с куриной печенью - Сытные и полезные теплые салаты. Рецепты приготовления с фото для праздничного стола

Очень нежный, вкусный и сытный салат, хорош как в теплом виде, так и в холодном. Может стать полноценным обедом или ужином. Время приготовления 10 минут.

Ингредиенты:

  • Куриная печень 400 грамм
  • Микс-салат 50 грамм
  • Яйца перепелиные 5-6 штук
  • Черри 3-4 штук
  • Яблоки 1 штука
  • Лук 1 штук
  • Вустерский соус 1ч.л.
  • Соевый соус 1 ст.л.
  • Мед 1 ст.л.
  • Масло оливковое 3-4 ст.л.
  • Сок лайма 1 ст.л.

Теплый салат с куриной печенью. Шаг 1. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 1: готовим соус: смешиваем все ингредиенты для соуса: вустерский соус, соевый соус, мед, масло оливковое и сок лайма.

Теплый салат с куриной печенью. Шаг 2. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 2: обжариваем печень в течение нескольких минут, сначала на большом, потом на среднем огне.

Теплый салат с куриной печенью. Шаг 3. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 3: выкладываем печень на тарелку, а в сковороду, где жарилась печень добавляем соус, доводим до кипения, перемешиваем и выливаем в миску.

Теплый салат с куриной печенью. Шаг 4. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 4: выкладываем печень на листья салата и поливаем соусом. Украшаем салат половинками черри и перепелиными яйцами. Приятного аппетита!

Теплый салат со стручковой фасолью

  • СалатыСалаты
  • ПраздникПраздник
Теплый салат со стручковой фасолью - Сытные и полезные теплые салаты. Рецепты приготовления с фото для праздничного стола

Салат со стручковой фасолью нежный с сливочно-грибным вкусом в сочетании с фасолью не сможет оставить равнодушным никого.

Ингредиенты:

  • Стручковая фасоль 300 грамм
  • Грибы шампиньоны 200 грамм
  • Лук репчатый 1 штука
  • Сливки 300 мл.
  • Растительное масло 2 ст. ложки
  • Соль и специи (мускатный орех, черный молотый перец, имбирь) – по щепоточке

Теплый салат со стручковой фасолью. Шаг 1. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 1. Мороженную стручковую фасоль заливаем холодной водичкой, ставим на огонь и доводим до кипения. После этого сливаем воду.

Теплый салат со стручковой фасолью. Шаг 2. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 2. Очищаем и нарезаем полукольцами лук.

Теплый салат со стручковой фасолью. Шаг 3. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 3. Шампиньоны нарезаем не очень мелко.

Теплый салат со стручковой фасолью. Шаг 4. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 4. Обжариваем на растительном масле лук и грибы до полуготовности.

Теплый салат со стручковой фасолью. Шаг 5. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 5. Добавляем стручковую фасоль, немного солим и перемешиваем.

Теплый салат со стручковой фасолью. Шаг 6. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 6. В сливки добавляем по щепотке мускатного ореха, черного перчика, имбиря и соли, хорошенько перемешиваем.

Теплый салат со стручковой фасолью. Шаг 7. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 7. Заливаем смесью сливок и специй содержимое сковородки и тушим на тихом огне еще 15 минут.

Теплый салат со стручковой фасолью. Шаг 8. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 8. Салат подавать в горячем виде, украсив свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Теплый салат с креветками, пекинской капустой и грибами

  • СалатыСалаты
  • ПраздникПраздник
Теплый салат с креветками, пекинской капустой и грибами - Сытные и полезные теплые салаты. Рецепты приготовления с фото для праздничного стола

Праздничный теплый салат с креветками, пекиснской капустой и грибами необычайно вкусен и прекрасно смотрится на праздничном столе.

Ингредиенты:

  • Креветки 500-600 грамм
  • Пекинская капуста 200 грамм
  • Шампиньоны 250 грамм
  • Перец болгарский (очищенный) 2 штуки
  • Чеснок 1 зубчик
  • Пряности для креветок 1 пакетик
  • Свежий укроп пучок
  • Кунжутное семя чёрное 1 ч. ложка
  • Устричный соус 2 ст. ложки
  • Соус чили 1 ст. ложка
  • Масло макадамии (или грецкого ореха) 2-3 ст. ложки
  • Растительное рафинированное масло для жарки 3-4 ст. ложки

Теплый салат с креветками, пекинской капустой и грибами. Шаг 1. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 1. В воду опустить пакетик пряностей для креветок. Довести до кипения, проварить 3-5 минут для ароматизации воды, подсолить её по вкусу. Креветки отварить в воде с приправой 1 мин после закипания, выловить шумовкой, остудить, очистить.

Теплый салат с креветками, пекинской капустой и грибами. Шаг 2. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 2. Пекинскую капусту порезать лентами шириной 0,5 см, мелко порубить зелень укропа.

Теплый салат с креветками, пекинской капустой и грибами. Шаг 3. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 3. В хорошо прогретом масле обжарить тонко порезанный (0,2-0,3 см) перец 5 мин. Добавить к перцу порезанные тонкими пластинками шляпки грибов, обжарить в течение 5 мин, приправив овощи и грибы смесью перцев.

Теплый салат с креветками, пекинской капустой и грибами. Шаг 4. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 4. В конце обжарки выложить мелко порубленный чеснок, влить устричный и чили соусы, смешать, прогреть. Отправить в сковороду к грибам и перцу сначала очищенные креветки, прогреть минуту и дать пропитаться всеми ароматами. Затем добавить пекинскую капусту с зеленью и масло макадамии по вкусу (чтобы салат не был сухим), аккуратно перемешать содержимое, тут же снять с огня.

Теплый салат с креветками, пекинской капустой и грибами. Шаг 5. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 5. Выложить салат на подогретые тарелки, посыпать семенами чёрного кунжута.

Приятного аппетита.

Теплый салат из шампиньонов и белой фасоли со шпинатом

  • СалатыСалаты
  • ПраздникПраздник
Теплый салат из шампиньонов и белой фасоли со шпинатом - Сытные и полезные теплые салаты. Рецепты приготовления с фото для праздничного стола

Шпинат очень хорошо сочетается со многими другими ингредиентами и прекрасно подходит в качестве салатной зелени. Салат сам по себе достаточно сытный, а со шпинатом становится более легким. Такой салат может вполне выступать в качестве отдельного блюда. Прекрасно подходит для вегетарианцев и тех, кто соблюдает пост!

Ингредиенты:

  • Лук 1 штука
  • Шампиньоны 250 грамм
  • Сухой тимьян ½ ч.л.
  • Белая фасоль (консервированная) 200 грамм
  • Чеснок 1 зубчик
  • Бальзамический уксус 1 ст.л.
  • Соль, перец по вкусу
  • Шпинат 1 пучок

Теплый салат из шампиньонов и белой фасоли со шпинатом. Шаг 1. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 1: нарезаем шампиньоны пластинками. Измельчаем чеснок.

Теплый салат из шампиньонов и белой фасоли со шпинатом. Шаг 2. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 2: нарезаем лук полукольцами и обжариваем его на растительном масле.

Теплый салат из шампиньонов и белой фасоли со шпинатом. Шаг 3. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 3: добавляем грибы и обжариваем вместе с луком до золотистого цвета.

Теплый салат из шампиньонов и белой фасоли со шпинатом. Шаг 4. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 4: добавляем тимьян, фасоль. Добавляем чеснок, и мешая жарим 1 минуту. Добавляем уксус, солим, перчим по вкусу, перемешиваем и снимаем с огня.

Теплый салат из шампиньонов и белой фасоли со шпинатом. Шаг 5. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 5: выкладываем листья шпината на блюдо, сверху теплый салат. Приятного аппетита!

Теплый салат с нутом

  • СалатыСалаты
  • ПраздникПраздник
Теплый салат с нутом - Сытные и полезные теплые салаты. Рецепты приготовления с фото для праздничного стола

Салат с нутом очень полезный и вкусный. Сам по себе нут является очень ценным продуктом питания, в особенности в вегетарианской кухне. Приготовить его, конечно, достаточно долгий процесс: предварительно надо его замочить, после чего варить несколько часов, чтобы он получился мягким и вкусным. Что касается сладкого лука, то вы можете взять простой репчатый лук и отмочить его в уксусе, после чего промыть, отжать и добавить в салат.

Ингредиенты:

  • Нут (вареный) 150 грамм
  • Помидор 1 штука
  • Морковь 1 штука
  • Лук (сладкий) 1 штука
  • Огурец 0,5 штуки
  • Перец болгарский ¼ штуки
  • Лимон 0,5 штуки
  • Оливки 1 горсть
  • Чеснок 1 зубчик
  • Зелень (петрушка) 1 пучок
  • Кунжут щепотка
  • Соль по вкусу
  • Масло оливковое для заправки

Теплый салат с нутом. Шаг 1. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 1: подготавливаем все необходимые ингредиенты для салата.

Теплый салат с нутом. Шаг 2. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 2: измельчаем чеснок и петрушку. Нарезаем морковь тонкими пластинками.

Теплый салат с нутом. Шаг 3. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 3: выкладываем нут на сковороду с оливковым маслом и немного подогреваем его.

Теплый салат с нутом. Шаг 4. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 4: добавляем к нуту кунжут, морковь и измельченный чеснок с зеленью. Перемешиваем и сразу же выключаем огонь, закрывая крышкой.

Теплый салат с нутом. Шаг 5. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 5: нарезаем болгарский перец мелкими кубиками, лук. Выдавливаем лимон в чашку и немного солим.

Теплый салат с нутом. Шаг 6. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 6: смешиваем перец и лук с лимонным соком, придавливая его руками, чтобы избавиться от горечи.

Теплый салат с нутом. Шаг 7. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 7: нарезаем помидор и огурец кубиками. Выкладываем салатные листья на блюдо.

Теплый салат с нутом. Шаг 8. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 8: сверху на салатные листья выкладываем помидоры, огурцы и лук с перцем. Сверху поливаем оставшимся соком.

Теплый салат с нутом. Шаг 9. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 9: добавляем теплый нут в салат, перемешиваем и украшаем оливками. Приятного аппетита!

Похожие материалы: