Зело Club

Полезный Контент

Салат "Мимоза". Простые и легкие рецепты приготовления лёгкого салата

Сегодня в нашем меню популярное блюдо, получившее название благодаря верхнему слою, внешне напоминающему ярко-желтые цветы мимозы, ставшие незаменимым атрибутом женского праздника! Классический салат «Мимоза» изначально состоял только из рыбных консервов, сыра, яиц, сливочного масла и лука. Позже многие хозяйки для большей сытости стали добавлять прослойки картофеля и моркови, а порой исключать из рецепта сыр, являющийся в советское время дефицитным продуктом. Отсюда и возникла путаница, в связи с чем сейчас существует множество разновидностей «Мимозы». Причем каждая хозяйка считает, что ее салат неоспоримо правильный и лучший!

Салат «Мимоза» в лаваше

Салат «Мимоза» в лаваше - Салат "Мимоза". Простые и легкие рецепты приготовления лёгкого салата

Салат «Мимоза» один из самых популярных салатов, многие хозяйки любят его готовить. Существует ни один рецепт «Мимозы», его можно приготовить, используя как куриное филе, так и рыбу, как на плоском блюде, так и разделив порционно. Сегодня мы приготовим этот салат немного в необычном для вас варианте- в лаваше. Такой рецепт станет отличной закуской для вашего праздничного стола. Начинка может быть абсолютно разной, начиная с овощей, заканчивая фруктами. В нашем рецепте основным ингредиентом будет рыба.

Ингредиенты:

  • Лаваш 3 штуки
  • Майонез 130 грамм
  • Сметана 130 грамм
  • Яйца 3 штуки
  • Сыр твердый 150-200 грамм
  • Рыбные консервы (сайра или сардина) 1 банка
  • Укроп 1 пучок
  • Лук зеленый 1 пучок

Салат «Мимоза» в лаваше. Шаг 1. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 1: смешиваем майонез и сметану.

Салат «Мимоза» в лаваше. Шаг 2. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 2: раскладываем лаваши и умеренно смазываем каждый из них смесью из майонеза и сметаны.

Салат «Мимоза» в лаваше. Шаг 3. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 3: выкладываем на первый лаваш натертые яйца, посыпаем нарезанной зеленью и сворачиваем в рулет.

Шаг 4: разминаем консервы вилкой и выкладываем равномерно на второй лаваш, посыпаем зеленью. Берем первый лаваш, кладем на край второго лаваша и сворачиваем в рулет.

Салат «Мимоза» в лаваше. Шаг 4. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 5: выкладываем на третий лаваш натертый сыр, посыпаем зеленью, кладем на край лаваша с яйцами и консервами и снова сворачивают в рулет.

Салат «Мимоза» в лаваше. Шаг 5. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 6: получившийся рулет заворачиваем аккуратно в фольгу и отправляем в холодильник минимум на 3 часа, максимум сутки.

Салат «Мимоза» детский

Салат «Мимоза» детский - Салат "Мимоза". Простые и легкие рецепты приготовления лёгкого салата

Делая праздничный стол, не будем забывать о наших маленьких членах семьи. Всегда приятно удивить гостей, а в особенности деток. Сегодня мы покажем, как можно приготовить салат «Мимоза» в детском стиле. Ингредиенты особо не отличаются от классического рецепта, если ваш ребенок не любит рыбу, можете заменить ее на куриное филе или крабовые палочки.

Ингредиенты:

  • Картофель 3-4 штуки
  • Рыбные консервы (сайра или сардина) 1 банка
  • Сыр твердый 150 грамм
  • Яйца куриные 3-4 штуки
  • Перепелиные яйца для украшения
  • Перец горошком для украшения
  • Майонез 100-150 грамм

Салат «Мимоза» детский. Шаг 1. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Майонез желательно приготовить домашний. Картошку и яйца предварительно отвариваем.

Шаг 1: натираем картофель на крупной терке.

Салат «Мимоза» детский. Шаг 2. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 2: натираем белки на крупной терке, желтки натираем на мелкой терке, они пойдут на украшение.

Салат «Мимоза» детский. Шаг 3. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 3: сливаем жидкость из консервов и разминаем вилкой.

Салат «Мимоза» детский. Шаг 4. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 4: натираем сыр на крупной терке.

Салат «Мимоза» детский. Шаг 5. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 5: выкладываем наш салат слоями в следующем порядке: картофель, рыба, белки, сыр. Каждый слой смазываем майонезом, сверху посыпаем желтком и украшаем «мышками».

Салат «Мимоза» классический

Салат «Мимоза» классический - Салат "Мимоза". Простые и легкие рецепты приготовления лёгкого салата

Сегодня мы будем готовить всеми любимый салат «Мимоза» — замечательный, вкусный салат с прекрасным названием. Минимум затрат и максимум удовольствия. Легкий в приготовлении и очень нежный на вкус.

Ингредиенты:

  • Рыбные консервы (лосось или сайра) 1 банка
  • Морковь 1-2 штуки
  • Яйца 4-5 штук
  • Репчатый лук 1 штука
  • Майонез для пропитки
  • Соль по вкусу
  • Свежемолотый перец по вкусу
  • Укроп для украшения.

Морковь и яйца предварительно отвариваем.

Шаг 1: сливаем с рыбных консервов жидкость и разминаем вилкой.

Салат «Мимоза» классический. Шаг 2. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 2: мелко нарезаем лук.

Салат «Мимоза» классический. Шаг 3. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 3: чистим яйца, желтки отделяем от белков. Натираем белки и желтки в разные миски.

Шаг 4: морковь натираем на терке.

Салат «Мимоза» классический. Шаг 4. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 5: выкладываем наш салат слоями в следующем порядке: рыбные консервы, лук, половину белков, морковь, желтки, и оставшиеся белки. Каждый слой солим и перчим по вкусу, смазываем майонезом.

Салат «Мимоза» с авокадо

Салат «Мимоза» с авокадо - Салат "Мимоза". Простые и легкие рецепты приготовления лёгкого салата

Салат «Мимоза» один из популярнейших салатов для праздничных столов. Хотите как-то разнообразить ваше блюдо? Попробуйте приготовить салат «Мимоза» с авокадо по нашему рецепту. Очень необычно и вкусно.

Ингредиенты:

  • Яйца 4 штуки
  • Майонез 50 грамм
  • Авокадо 2 штуки
  • Крабы 200 грамм

Салат «Мимоза» с авокадо. Шаг 1. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 1: моем авокадо, очищаем от кожуры и нарезаем кубиками.

Салат «Мимоза» с авокадо. Шаг 2. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 2: варим яйца, чистим их и режем кубиками.

Салат «Мимоза» с авокадо. Шаг 3. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 3: режим крабы на кубики.

Салат «Мимоза» с авокадо. Шаг 4. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 4: соединяем все ингредиенты и заправляем небольшим количеством майонеза.

Салат «Мимоза» вегетарианский

Салат «Мимоза» вегетарианский - Салат "Мимоза". Простые и легкие рецепты приготовления лёгкого салата

Не забыли мы и о тех, кто не принимает мясо и рыбу в свой рацион. Сегодня мы приготовим всеми известный салат «Мимоза», но вегетарианский.

Ингредиенты:

  • Панир или адыгейский сыр 300-350 грамм
  • Картофель 300 грамм
  • Морковь 2 штуки
  • Стебли сельдерея 2 штуки
  • Сыр твердый 100-150 грамм
  • Листы нори
  • Черная соль, асафетида, черный перец по вкусу
  • Майонез без яиц 150-200 грамм

Салат «Мимоза» вегетарианский. Шаг 1. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 1: отвариваем картофель и морковь, остужаем и натираем на мелкой терке.

Салат «Мимоза» вегетарианский. Шаг 2. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 2: натираем или нарезаем сельдерей, заливаем кипятком, добавляем яблочный уксус и оставляем на 10 минут, после чего сливаем воду.

Салат «Мимоза» вегетарианский. Шаг 3. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 3: нарезаем панир небольшими кусочками.

Салат «Мимоза» вегетарианский. Шаг 4. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 4: складываем листы нори так, чтобы получилось 4 штуки квадратной формы и разрезаем. После этого берем один квадрат нори и смачиваем его в воде, чтобы он стал мягким. Обворачиваем им один кусочек панира, и так делаем с каждым кусочком.

Шаг 5: перекручиваем обернутые в нори кусочки панира через мясорубку и добавляем асафетиду, черную соль и черный перец.

Шаг 6: натираем сыр на мелкой терке.

Салат «Мимоза» вегетарианский. Шаг 5. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 7: «посыпка из панира» — маленький кусочек панира натираем на мелкой терке, добавляем куркуму, черную соль по вкусу и перемешиваем.

Шаг 8: выкладываем салат слоями в следующем порядке: масса из панира и нори, твердый сыр, морковь, сельдерей, картофель, посыпка из панира, каждый слой промазываем майонезом. Ставим салат в холодное место пропитаться. перед подачей посыпаем сыром и украшаем овощами. Можете придумать свой вариант.

Салат «Мимоза» с горбушей

Салат «Мимоза» с горбушей - Салат "Мимоза". Простые и легкие рецепты приготовления лёгкого салата

Такой прекрасный салат, как «Мимоза» украсит ваш стол на любой праздник. Его можно приготовить разными способами и с разными рыбными консервами, все зависит от ваших вкусов. Сегодня мы приготовим «Мимозу» с консервированной горбушей.

Ингредиенты:

  • Рыбные консервы (горбуша) 1 банка
  • Картофель 300 грамм
  • Морковь 200 грамм
  • Лук 100 грамм
  • Сыр твердый 150 грамм
  • Майонез 250 грамм
  • Яйца 4 штуки
  • Зелень (укроп, петрушка) для украшения

Салат «Мимоза» с горбушей. Шаг 1. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 1: подготавливаем все необходимые для нашего салата ингредиенты.

Салат «Мимоза» с горбушей. Шаг 2. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 2: варим морковь, картофель и яйца. Остужаем и чистим.

Салат «Мимоза» с горбушей. Шаг 3. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 3: натираем морковь, картофель, желтки и белки отдельно друг от друга и сыр.

Салат «Мимоза» с горбушей. Шаг 4. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 4: выкладываем рыбу в салатницу и разминаем вилкой. Смазываем майонезом.

Салат «Мимоза» с горбушей. Шаг 5. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 5: выкладываем белки и смазываем майонезом, сверху выкладываем морковь и опять смазываем майонезом.

Салат «Мимоза» с горбушей. Шаг 6. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 6: нарезаем мелко лук, заливаем его кипятком на 5-10 минут, потом сливаем воду. Так из лука выйдет горечь.

Салат «Мимоза» с горбушей. Шаг 7. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 7: сверху на морковь выкладываем лук, на лук выкладываем картофель, солим по вкусу и смазываем майонезом.

Салат «Мимоза» с горбушей. Шаг 8. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 8: посыпаем сыром и смазываем майонезом.

Салат «Мимоза» с горбушей. Шаг 9. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 9: сверху посыпаем тертым желтком и зеленью. Можно сделать любой по вашему желанию узор или рисунок с помощью рубленной зелени. Перед тем, как подавать салат, поставьте его на несколько часов в холодильник, чтобы он хорошо пропитался. Приятного аппетита!

Салат «Мимоза» с желатином

Салат «Мимоза» с желатином - Салат "Мимоза". Простые и легкие рецепты приготовления лёгкого салата

Всегда хочется сделать праздничный стол особенно красивым, порадовать гостей, как эстетическим видом, так и вкусовыми качествами блюда. Сегодня мы приготовим всеми известный и любимый салат «Мимоза», но сделаем его не как все привыкли- слоями на блюде, а в виде рулета.

Ингредиенты:

  • Картофель 5 штук
  • Яйца 4-5 штук
  • Сыр 150 грамм
  • Морковь 2-3 штуки
  • Яблоки 2 штуки
  • Лук 1 штука
  • Майонез 250 грамм
  • Скумбрия консервированная 250 грамм

Салат «Мимоза» с желатином. Шаг 1. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Предварительно отвариваем картофель, яйца и морковь. Используем в приготовлении нашего салата лук маринованный- заливаем его уксусом и оставляем на несколько минут, после чего сливаем уксус.

Салат «Мимоза» с желатином. Шаг 2. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 1: стелим полотенце, на него фольгу. Натираем морковь и выкладываем на фольгу.

Шаг 2: смешиваем майонез с желатином, смазываем поверх моркови. Натираем сыр и выкладываем сверху.

Шаг 3: смазываем майонезом, натираем картофель с яблоком, смазываем майонезом.

Шаг 4: натираем яйца, размятую вилкой скумбрию, и лук. Смазываем майонезом и сворачиваем в рулет.

Шаг 5: отправляем наш рулет в холодильник на 4-5 часов, чтобы он остыл. Перед подачей на стол режим рулет на кусочки.

Салат «Мимоза» с рисом

Салат «Мимоза» с рисом - Салат "Мимоза". Простые и легкие рецепты приготовления лёгкого салата

Салат «Мимоза» — это слоеный рыбный салат, который станет украшением любого праздничного стола. Салат уникален тем, что, можно не боясь заменять ингредиенты по своим предпочтениям. Мы решили заменить картофель на рис.

Ингредиенты:

  • Рыбы консервированная (тунец, горбуша, сардины) 240 грамм
  • Сыр твердый 200 грамм
  • Морковь 2-3 штуки
  • Лук репчатый 1 штука
  • Яйца куриные 5-6 штук
  • Майонез 67% 200-300 грамм
  • Зелень для украшения

Салат «Мимоза» с рисом. Шаг 1. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 1: варим морковь.

Шаг 2: отвариваем яйца, остужаем и чистим.

Салат «Мимоза» с рисом. Шаг 2. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 3: варим рис (1:4), промываем и процеживаем.

Салат «Мимоза» с рисом. Шаг 3. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 4: мелко нарезаем репчатый лук.

Салат «Мимоза» с рисом. Шаг 4. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 5: раздавливаем консервированную рыбу вилкой.

Салат «Мимоза» с рисом. Шаг 5. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 6: натираем сыр.

Салат «Мимоза» с рисом. Шаг 6. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 7: отделяем желтки от белков и натираем на терке отдельно друг от друга.

Салат «Мимоза» с рисом. Шаг 7. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 8: натираем морковь на крупной терке.

Салат «Мимоза» с рисом. Шаг 8. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 9: выкладываем наш салат слоями в следующем порядке: рис, рыба, сыр, белок, морковь. Между каждым слоем делаем сеточку из майонеза. Сверху посыпаем тертым желтком и украшаем по своему вкусу и желанию.

Салат «Мимоза» с семгой

Салат «Мимоза» с семгой - Салат "Мимоза". Простые и легкие рецепты приготовления лёгкого салата

Салат «Мимоза» с семгой получается крайне нежным и вкусным. Безупречный вкус семги придаст салату особую изысканность.

Ингредиенты:

  • Картофель 3 штуки
  • Морковь 3 штуки
  • Консервированная семга 200 грамм
  • Яйца 4 штуки
  • Репчатый лук 1 штука
  • Майонез для пропитки
  • Соль по вкусу

Салат «Мимоза» с семгой. Шаг 1. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Предварительно отвариваем овощи и яйца.

Шаг 1: натираем картофель, морковь.

Салат «Мимоза» с семгой. Шаг 2. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 2: натираем белки и желтки отдельно.

Салат «Мимоза» с семгой. Шаг 3. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 3: раздавливаем рыбу вилкой.

Салат «Мимоза» с семгой. Шаг 4. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 4: нарезаем лук.

Салат «Мимоза» с семгой. Шаг 5. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 5: все ингредиенты выкладываем слоями в следующем порядке: картофель, морковь, белки, рыба, лук. Каждый слой смазываем майонезом. Сверху посыпаем тертыми желтками.

Салат «Мимоза» с черносливом

Салат «Мимоза» с черносливом - Салат "Мимоза". Простые и легкие рецепты приготовления лёгкого салата

Сегодня мы будем готовить один из разновидностей салата «Мимоза», в который добавим чернослив. Салат получится очень вкусным, а главное полезным.

Ингредиенты:

  • Лосось в собственном соку 1 банка
  • Лук 1 штука
  • Яйца 3 штуки
  • Чернослив без косточки 150 грамм
  • Зеленый лук 1 пучок
  • Майонез 250 грамм

Салат «Мимоза» с черносливом. Шаг 1. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 1: сливаем сок из лосося, убираем косточку и разминаем вилкой.

Салат «Мимоза» с черносливом. Шаг 2. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 2: разрезаем лук на четыре части, обдаем кипятком и измельчаем.

Салат «Мимоза» с черносливом. Шаг 3. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 3: замачиваем наш чернослив в теплой воде и оставляем на 30 минут. После чего отжимаем его и режим на мелкие кусочки.

Салат «Мимоза» с черносливом. Шаг 4. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 4: из одного яйца вынимаем желток для украшения, а остальные яйца натираем.

Салат «Мимоза» с черносливом. Шаг 5. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 5: выкладываем на плоское блюдо слои нашего салата в следующем порядке: чернослив, лосось, лук, яйца. Каждый слой промазываем майонезом. Ставим наш салат пропитаться на несколько часов в холодное место. Перед подачей на стол украшаем его измельченным желтком и зеленым луком.

Салат «Мимоза» с яблоками

Салат «Мимоза» с яблоками - Салат "Мимоза". Простые и легкие рецепты приготовления лёгкого салата

Сегодня мы будем готовить всеми известный салат «Мимоза», только немного видоизмененный. Чтобы придать салату некую «изуюминку», добавим в него кислые яблоки.

Ингредиенты:

  • Рыбные консервы 200 грамм
  • Яйца куриные 3-4 штуки
  • Картофель 3-4 штуки
  • Лук 3-4 штуки
  • Сыр твердый 200 грамм
  • Яблоки 1-2 штуки
  • Масло сливочное 50 грамм
  • Майонез для пропитки
  • Зелень для украшения
  • Соль по вкусу

Салат «Мимоза» с яблоками. Шаг 1. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 1: отвариваем картофель, чистим и натираем на терке.

Салат «Мимоза» с яблоками. Шаг 2. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 2: отвариваем яйца, чистим и натираем желтки и белки отдельно друг от друга на мелкой терке.

Салат «Мимоза» с яблоками. Шаг 3. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 3: мелко нарезаем лук.

Салат «Мимоза» с яблоками. Шаг 4. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 4: натираем мелко сыр и кислое яблоко.

Салат «Мимоза» с яблоками. Шаг 5. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 5: разминаем рыбу вилкой, не выливая масла.

Салат «Мимоза» с яблоками. Шаг 6. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 6: выкладываем салат слоями в следующем порядке: картофель, рыба, лук, белок, кислое яблоко (на заметку! Чтобы яблоко не потемнело, сбрызгиваем его лимонным соком), сыр, немного сливочного масла. Каждый слой смазываем майонезом, подсаливаем по вкусу. Сверху посыпаем натертым желтком.

Салатные шарики «А-ля мимоза»

Салатные шарики «А-ля мимоза» - Салат "Мимоза". Простые и легкие рецепты приготовления лёгкого салата

Любителям салата «Мимозы» должен понравиться наш вариант приготовления этого салата. Хотите разнообразить, ставший обычным на праздничном столе, салат «Мимоза», но не знаете, как? Мы придумали хорошую альтернативу- салатные шарики «А-ля мимоза». Ингредиенты практически не отличаются от классического рецепта, но есть небольшие изменения, которые придадут салату превосходный нежный вкус.

Ингредиенты:

  • Горбуша консервированная 1 банка
  • Картофель 1 штука
  • Морковь 1 штука
  • Яйца куриные 2 штуки
  • Сыр 30 грамм
  • Лук зеленый 30 грамм
  • Кунжут белый 4 ст.л.
  • Соевый соус 1 ст.л.
  • Сметана 1 ст.л.

Салатные шарики «А-ля мимоза». Шаг 1. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Предварительно отвариваем картофель, яйца и морковь.

Шаг 1: остуживаем и чистим овощи. Сливаем лишнюю жидкость с консервированной горбуши и разминаем вилкой.

Салатные шарики «А-ля мимоза». Шаг 2. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 2: натираем картофель на крупной терке, морковь на мелкой терке, добавляем к горбуше и перемешиваем.

Салатные шарики «А-ля мимоза». Шаг 3. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 3: натираем сыр и яйца на мелкой терке, добавляем к общей массе и перемешиваем.

Салатные шарики «А-ля мимоза». Шаг 4. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 4: моем и нарезаем зеленый лук. Добавляем к общей массе.

Салатные шарики «А-ля мимоза». Шаг 5. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 5: вливаем соевый соус.

Салатные шарики «А-ля мимоза». Шаг 6. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 6: добавляем сметану и хорошо все перемешиваем.

Салатные шарики «А-ля мимоза». Шаг 7. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 7: из полученной массы скатываем небольшие шарики.

Салатные шарики «А-ля мимоза». Шаг 8. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 8: обжариваем кунжут до золотистого цвета.

Салатные шарики «А-ля мимоза». Шаг 9. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 9: обваливаем наши шарики в кунжуте.

Салатные шарики «А-ля мимоза». Шаг 10. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шаг 10: выкладываем шарики на блюдо и украшаем по вашему желанию.

Простой рецепта салата "Мимоза"

  • СалатыСалаты
  • ПраздникПраздник
Простой рецепта салата "Мимоза" - Салат "Мимоза". Простые и легкие рецепты приготовления лёгкого салата

Рецепт Салат Мимоза довольно простой и выручит вас, когда некогда колдовать на кухне перед приходом гостей. Он готовится быстро, продукты все доступны и обычно всегда есть дома. При этом он очень сытный, и гости не уйдут от вас голодными.

Ингредиенты для приготовления салата мимоза:

  • банка сайры или красной рыбы в масле;
  • картошка средних размеров — 4 шт.;
  • морковь — 4 шт.;
  • лук — 2 головки, размер на любителя;
  • яйца — 4 шт.;
  • соль – необязательно;
  • майонез — около 200г.

Рецепт приготовления салата мимоза:

Сварите картошку, морковку, яйца, все сваренные овощи почистите. Лук тоже почистите и нарежьте как вам нравится — кольцами, полукольцами или вдоль и поперек. Нарезанный лук подержите несколько минут в кипятке, чтобы не горчил, потом промойте, дайте стечь воде.

Яйца разделите на желтки и белки. Отдельно картошку, морковку, желтки и белки натрите на терке, лучше мелкой, не смешивая. Рыбу разомните, например, вилкой. Можно прямо в банке.

Салат будет слоеным, и теперь нужно только собрать все слои.

Слои чередуйте, промазывая майонезом в таком порядке: рыба, белки, морковка, лук, картошка. Сверху обильно посыпьте тертыми желтками. Украсьте зеленью, и салат готов. Он выглядит красивее, если желтки действительно желтые.

Можете порадовать своих гостей и себя, хорошую хозяйку, и другим вариантом приготовления салата «Мимоза». Он отличается от вышеприведенного тем, что лук и морковка должны обжариваться на небольшом количестве масла. И в этом варианте вместо картошки присутствует вареный рис. В таком случае слои идут вот в какой последовательности: рыбные консервы, рис, майонез, лук, белок, морковка, майонез, желток.

Рецепт салата "Мимоза" с сельдью на Новый год

  • СалатыСалаты
  • РыбаРыба
  • ПраздникПраздник
Рецепт салата "Мимоза" с сельдью на Новый год - Салат "Мимоза". Простые и легкие рецепты приготовления лёгкого салата

Салат "Мимоза" с сельдью фото рецепт салата на Новый год. Салат "Мимоза" с селедкой. Можно приготовить такой салат «Мимоза» практически к любому празднику, а не только на Новый год. От станет украшением стола и придется по вкусу гостям.

Ингредиенты:

  • картофель 2-3 шт.
  • яйца 5 шт.
  • морковь 2 шт.
  • лук 1 шт.
  • филе сельди 2 шт.
  • майонез 300 г
  • сок половины лимона по вкусу
  • соль,черный перец по вкусу

Рецепт салата

Картофель, морковь и яйца, отварить до готовности и очистить.

Рецепт салата

Яйца разделить на желтки и белки.

Рецепт салата

Лук мелко порезать и полить лимонным соком.

Рецепт салата

Оставить на несколько минут.

Рецепт салата

Натереть овощи и белки на крупной тёрке.

Рецепт салата

Филе сельди нарезать мелко.

Рецепт салата

Мимозу можно выложить в прозрачный салатник или использовать обычную разъемную форму для выпечки.Поставить форму на блюдо нижней частью вверх.

Рецепт салата

На дно тарелки выложить сельдь и майонез.

Рецепт салата

Майонез размазать равномерно тонким слоем.

Рецепт салата

Сверху выложить лук,потом белок.

Рецепт салата

Смазать майонезом.

Рецепт салата

Следующий слой морковь и майонез.

Рецепт салата

Затем картофель,немного присолить и поперчить.

Рецепт салата

Смазать майонезом.

Рецепт салата

И последний слой,желтки натертые на мелкой тёрке. Накрыть салат пленкой и отправить в холодильник,чтобы пропитался.Салат "Мимоза" с селедкой готов!

Похожие материалы: