Салат из капусты с крабовыми палочками рецепт c фото

Салат из капусты с крабовыми палочками и огурцом станет отличным дополнением к летнему обеду или самостоятельным питательным и очень оригинальным блюдом. А молодая зелень придаст ему неповторимый аромат свежести.

Ингредиенты для приготовления салата из капусты с крабовыми палочками:

Для кулинарного шедевра необходимы следующие составляющие
1. полкочана обычной огородной капусты;
2. 2 некрупных свежих огурца;
3. 100 гр. крабового мяса или палочек;
4. 2-3 веточки петрушки и столько же укропа;
5. 3 перышка зеленого лука;
6. 1/4 стакана майонеза;
7. ½ стакана йогурта без сахара и прочих добавок;
8. зеленый салат из расчета один лист на порцию.

Рецепт приготовления салата из капусты с крабовыми палочками:

Нашинковать белокочанную капусту. Порезать огурец узкой соломкой. Крабовое мясо порезать мелкими кубиками. Измельчить зелень и лук. Тщательно перемешать вышеупомянутые составляющие в миске и залить йогуртово-майонезным соусом.

Дно большой тарелки или блюда выкласть салатными листьями. Посредством кулинарного кольца или, например, обычной ложкой на листья выложить получившийся салат. Сверху можно дополнить «композицию» оставшимися листиками петрушки и укропа.

Таким образом, из простых и доступных продуктов получается очень полезное, вкусное и нежное блюдо.