Рецепт салата с копченой колбасой, сыром, перцем и яйцами без майонеза

Вкусный салат без майонеза по Каталонски ,с колбасой,яйцами,сыром и помидорами.В качестве заправки используем оливковое масло.

Ингредиенты

• колбаса сырокопченая 100 г
• колбаса копченая 100 г
• яйца 2 шт.
• сыр пармезан 100 г
• листья салата 5-7 шт.
• помидоры 2 шт.
• лук репчатый 1 шт.
• масло оливковое 3 -5 ст. л.
• перец молотый ,соль по вкусу

Салат с копченой колбасой,сыром,перцем и яйцами без майонеза фото рецепт

Листья салата помыть,обсушить, порвать руками и разложить на тарелке.

Салями нарезать кольцами,сервелат полукольцами.Выложить сверху на салат.

Затем нарезать дольками помидоры.

Нарезать лук четверть -кольцами,также выложить.

Болгарский перец крупно нарезать ,сверху разложить.Овощи слегка присолить и поперчить.

Отварные яйца нарезать четвертинками и выложить.

Сверху посыпать тертым пармезаном.Заправить салат оливковым маслом.

Приправить черным молотым перцем.Салат с колбасой и сыром без майонеза готов.