Рецепт салата из жареных кабачков и помидоров без майонеза

Салат лёгкий и вкусный ,с жареными кабачками,помидорами,вареными яйцами ,чесноком,со сметаной.

Продукты:

• кабачки 2 шт.
• помидоры 3 шт.
• яйца 3-4 шт.
• чеснок 1 зубок
• петрушка
• зеленый лук
• сметана или майонез 150 г
• соль,перец по вкусу
• растительное масло для жарки

Салат из жареных кабачков фото рецепт

Кабачки нарезать кольцами,немного посолить и оставить на 10 минут.

На сковороде разогреть растительное масло ,обжаривать кабачки с двух сторон.Выложить на бумажное полотенце ,чтобы убрать лишний жир.

Помидоры и отварные яйца нарезать дольками и отправить к кабачкам в салатник.

Зелёный лук и петрушку,мелко нарезать,а чесночок порубить.

Добавить сметану.По желанию можно добавить майонез.Соль,перец и перемешаем.

Сразу подаём к столу.Салат лёгкий ,сытный и очень вкусный.Пробуйте.Приятного аппетита!

Салат из жареных кабачков фото рецепт