Как питаться правильно и не разориться: 9 полезных советов

Нежелание менять пищевые привычки часто пытаются объяснить тем, что здоровый рацион – это слишком дорого. Отговорка не выдерживает критики: необязательно каждый день подавать к столу рыбу дорогих сортов или икру, можно не только составить меню из доступных ингредиентов, но и сберечь бюджет благодаря некоторым хитростям.

1. Покупайте то, что вам нужно, а не то, что предлагают

Воплотить совет в жизнь поможет составленный заранее подробный список необходимых продуктов – он будет сдерживать от желания воспользоваться особо «выгодным» предложением и купить, к примеру, ящик пива из-за прилагающейся к нему, якобы бесплатной, пачки чипсов.

К тому же, вредные продукты (вроде снеков, шоколадных батончиков, полуфабрикатов), первое время, пока не произойдет привыкание к новому режиму питания, будут, как будто специально, попадаться на глаза, придется проявить силу воли.

Вспомогательным фактором, сдерживающим от спонтанных покупок, будет и предварительный перекус (или полноценный прием пищи) перед походом в магазин. Это уменьшит вероятность того, что манящие ароматы заставят купить что-то лишнее.

2. Не поддавайтесь очарованию брендов

Реклама делает свое дело – и вот уже в корзину летит, более знакомый продукт, хотя его аналог ничуть не менее полезен, пусть и не настолько узнаваем.

Надо помнить, что суть не в упаковке, а в её содержимом – внешний вид, вкус и питательная ценность продукта, как правило, одинаковы, что у известного бренда, что у его менее знаменитого коллеги.

Чтобы дополнительно сэкономить, стоит отдавать предпочтение фирменной продукции магазина – такие товары обычно стоят дешевле аналогов, так как их путь к потребителю короче и не требуется дополнительных финансовых вливаний в продвижение, что благоприятно сказывается на цене.

3. Следите за предложениями магазинов и ярмарками

Это несложно, почти каждый супермаркет выпускает свой проспект с анонсом распродаж и «продуктов дня». Посещая такие распродаже совсем не нужно думать, что качество продуктов, на которые снизили цены как то отличаются от продуктов с обычными ценами. Здесь имеют место быть обычные маркетинговые манипуляции, для стимулирования продаж.

Ярмарки часто проводятся в выходные дни или в связи с каким-либо праздником.

Подобная тактика поможет сравнить цены в разных торговых точках и выбрать более приемлемую цену продукта.

4. Используйте купоны на скидки

Их часто вручают постоянным покупателям или при открытии новой торговой точки. Величина скидок может достигать 30%!

Главное, не подменять необходимость той или иной покупки желанием просто использовать купон, чтобы не пропал.

Обзаведитесь постоянными дисконтными картами тех торговых сетей, где делаете покупки чаще всего. Не поленитесь взять с собой удостоверение (к примеру, пенсионное), если знаете, что входите в состав категории покупателей, которой могут быть предоставлены скидки.

Много купонов на скидки можно найти в интернете или еженедельной прессе.

5. Делайте оптовые закупки

Когда меню составлено и список продуктов известен, можно рассчитать, сколько и какого именно ингредиента потребуется, предположим, на неделю, и купить большее количество продуктов сразу.

Экономия может быть значительной: во-первых, можно найти торговые точки, предлагающие сделать покупки мелким оптом – цены на привычные продукты будут точно ниже, чем в ближайшем супермаркете. Во-вторых, пропадает необходимость ходить в магазин ежедневно, что уменьшает риск спонтанных трат.

Главное, купить необходимое количество, чтобы не пришлось выбрасывать излишки (особенно это касается скоропортящихся продуктов). И ещё – нежелательно покупать сразу большой объем каких-то новых, ещё не испробованных продуктов, есть вероятность, что блюдо не придется по душе, а деньги уже будут потрачены.

6. Включите в меню больше овощей

Редко кто придерживается привычки дополнять салатом каждый прием пищи. А ведь овощи – не только полезный, но и недорогой продукт (особенно, в сравнении с фастфудом, полуфабрикатами или мясными изделиями).

Сделайте овощи постоянным компонентом диеты – это не только благотворно скажется на самочувствии всех членов семьи, но и сохранит бюджет.

7. Выбирайте продукты с высоким содержанием белка

Тем не менее, дешевизна овощей – не повод переходить на растительную диету.

Белок необходим для мышечной системы, как источник энергии и насыщения.

Просто выбирайте менее дорогие виды белка: куриное мясо, бобовые, яйца, домашний йогурт, орехи, творог. Эти продукты и насытят, и не обременят чрезмерными тратами бюджет.

8. Предпочитайте сезонные овощи и фрукты, произрастающие в вашем регионе

Во-первых, они полезнее тех, которые везут издалека по нескольку недель (а то и месяцев). В них нет ненужных консервантов, они не проходят специальную обработку для длительного хранения. По сути, это органические продукты, которые можно купить на ближайшем рынке. К тому же, они намного вкуснее тех, что долго путешествуют, пока доберутся до конечного потребителя.

Во-вторых, покупая овощи и фрукты в сезон, за них нет необходимости переплачивать. В цену не заложены расходы на транспортировку и хранение.

А если хочется побаловать себя, к примеру, малиной в новогодние праздники, можно летом заморозить ягоды (так же, как и другие продукты: зелень, горошек, цветную капусту).

9. Не покупайте бутилированную воду

Никто не предлагает, на свой страх и риск, пить ту жидкость, что подается центральным водопроводом.

Но покупка воды в бутылках незаметно съедает значительную часть бюджета. Касается это как небольших емкостей – одной из частых покупок по дороге на работу, в обеденный перерыв или любое другое время, так и больших, 10-ти или 20-ти литровых емкостей, доставляемых домой специальными компаниями.

Более выгодным вложением будет установка фильтра – проблема с питьевой водой снимется надолго.

Да, это может показаться неудобным: носить с собой воду, а не привычным жестом доставать кошелек и покупать её при первой необходимости. Но стоимость воды в бутылках превышает её реальную цену в десятки раз. Попробуйте хотя бы в течение недели изменить этой «традиции», экономия будет ощутимой.

Пользуйтесь этими простыми советами, не отказывайте себе в преимуществах правильного питания – это вовсе не так дорого, как может показаться!